Türkiye bir 2025'te tarımsal üretimde önemli düşüşresmi tahminlerle Türk İstatistik Enstitüsü (Türkstat) genel olarak yaygın indirimlere işaret etmek Tahıllar, meyveler ve sebzeler. Rahatsız edici görünüm uyarıları tetikledi gıda güvenliği, kırsal ekonomik istikrarve ülkenin tarım sektörünün artan kırılganlığı İklim Değişikliği ve Girdi Maliyet Basınçları.
2025'te büzülecek toplam tarımsal çıktı
Türkstat'ın ilk tahminlerine göre:
-
Tahıl ve tarla bitkileri: 71.4 milyon ton
-
Sebze: 33 milyon ton
-
Meyveler, içecekler ve baharatlar: 21.4 milyon ton
Tahıl çıkışı%5'in üzerinde düştü, buğday%5.8 düşüyor
Tahıl ve diğer tarla bitkilerinin üretiminin düşmesi bekleniyor Yıllık% 5,3tek başına tahıl çıkışı azalırken % 4.1 ile 37.4 milyon ton.
Temel mahsul tahminleri şunları içerir:
-
Buğday: 19.6 milyon ton (−5.8)
-
Arpa: 7,5 milyon ton (−8.0)
-
Yulaf: 300.000 ton (−23.1)
-
Çavdar: 243.000 ton (−5.5)
-
Mısır: 8,5 milyon ton (+%4.9)
Kuru darbeler arasında:
-
Nohut: 605.000 ton
-
Kırmızı mercimek: 340.000 ton
-
Kuru fasulye: 283.000 ton
Patates üretimi Keskin bir şekilde düşmesi bekleniyor % 13düşme 6 milyon ton.
Yağlı tohumlarda:
-
Ayçiçek: 2.3 milyon ton (+%4.8)
-
Soya fasulyesi: 160.000 ton (−11.1)
-
Şeker pancarı: 21.5 milyon ton (−6.5)
Bitkisel üretimi biraz daldırılacak
Sebze çıktısının azalması öngörülüyor % 1.7alt kategorilerdeki karışık trendlerle:
-
Karpuz: +% 3,5
-
Kuru soğan: +% 2.6
-
Patlıcan: +% 3,3
Ancak temel sebzeler küçülür:
-
Domates: −5.7
-
Capia Peppers: −3.7
-
Taze fasulye: −4.5
Meyve ve fındık üretimi en keskin çöküşle yüzleşir -% 24.4 düşüş
Meyve, içecek ve baharat bitkileri En dik genel düşüşdüşme % 24.4 ile 21.4 milyon ton.
Yıkıcı tahminler şunları içerir:
-
Elma: −38.7
-
Şeftali: −32.1
-
Nektarin: −35.5
-
Kiraz: −55.7
-
Üzüm: −18.6
Narenciye:
-
Mandalina: +% 0.6
-
Portakal: −12.4
-
Limon: −20.9
Fındık üretiminin çökmesi bekleniyor:
-
Fındık: −27.5
-
Ceviz: −27,7
-
Fıstık: −54.6
Zeytin üretimi düşmesi bekleniyor % 40sırasında muz sabit kalacak.
Düşüşün arkasındaki iklim ve maliyet baskıları
Gerileme yükselişin ortasında geliyor İklim değişkenliği– su kıtlığıVe Artan girdi maliyetlerihepsi çiftçilerin esnekliğini zorluyor. Sulama altyapısı zorlukları ve yetersiz politika desteği de temel güvenlik açıkları olarak belirtilmektedir.
Gibi zımba bitkileri ile buğday ve patates azalan ve keskin kasılmalar meyve ve fındık üretimiuzmanlar bunu uyarıyor Gıda fiyatları yükselebilirve Türkiye İthalat'a bağımlılık büyüyebilir.
Politika eylemi için aciliyet
Veriler, bir Uzun vadeli ulusal tarım stratejisi odaklanmış:
-
Sürdürülebilir sulama ve su kullanımı
-
İklim dinlendirici bitkiler
-
Kırsal altyapı yatırımı
-
Küçük ve orta ölçekli çiftçiler için destek
Türkiye, ne olabileceğini gezerken Son hafızadaki en zorlu tarım yılıpolitika yapıcılar yerli gıda malzemelerini güvence altına almak ve ülkenin en hayati ekonomik sektörlerinden birini korumak için baskı baskısı ile karşı karşıyadır.
Yorumlar kapalı.