PA Türkiye

Buna göre Eurostat'ın son raporuneredeyse Türkiye'deki her on kişiden dördü ile yemek yemeyi göze alamaz Her gün et, kümes hayvanları, balık veya vejetaryen eşdeğeri. 2024 verileri bunu ortaya koyuyor Nüfusun% 39.3'ü finansal sıkıntı nedeniyle temel protein kaynaklarına erişemiyor.

Bu oran Türkiye'yi Avrupa'da en kötü performans gösteren ülke Gıda güvensizliği açısından. Bunu perspektife koymak için Avrupa Birliği ortalaması sadece% 8,3'türyani Türkiye'nin figürü neredeyse Beş kat daha yüksek AB'ninkinden.

2023'te, protein bazlı bir yemek alamayan insanların payı % 45.8. 6.5 puanlık düşüş ilerleme gibi görünse de, uzmanlar hala ayrıldığını vurgulayabilir En temel insan ihtiyaçlarından birine erişimi olmayan milyonlarca vatandaş –.

Yoksullar en sert vurulur

. Durum savunmasız gruplar arasında önemli ölçüde kötüleşir. Üzerinde yaşayan bireyler için Ulusal medyan gelirin% 60'ından azıEurostat bunu buldu % 54'ü 2024'te her gün protein açısından zengin bir yemek alamadı. Biraz gelişmiş olsa da 2023'te% 58,5Türkiye'nin fakirlerinin yarısından fazlası, temel beslenme söz konusu olduğunda hala boş plakalarla karşı karşıya.

Daha da endişe verici olanlar Şiddetli Materyal ve Sosyal Yoksunluk (SMD). Bu grup içinde, % 57.9 her iki günde bir et veya eşdeğer yemek yeme yeteneğinden yoksunkrizin ne kadar yaygın olduğunu gösteriyor.

Türkiye Avrupa'yı gıda yoksunluğunda yönetiyor

Türkiye şimdi sıralanıyor Avrupa'da ilk Gıda güvensizliğini ölçerken genel nüfussadece yoksulluk sınırının altındakiler değil.

• Hindi: % 39.3

• Romanya: ~% 33

• Bulgaristan: ~% 20

Karşılaştırma için, Batı Avrupa'da rakamlar önemli ölçüde daha düşüktür:

• Almanya: % 8.2

• Fransa: % 7,9

• AB ortalaması: % 8.3

Bu eşitsizlikler genişlemeyi vurguladı Türkiye ve Avrupa meslektaşları arasındaki beslenme boşluğuProtein bazlı gıdalara uygunluğu ve erişimi iyileştirmek için acil çözümlerin altını çizmek.

Küresel et fiyatları krizi artırıyor

Sorun Türkiye ile sınırlı değil. . Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) belgelendi Küresel et fiyatlarındaki rekor artışlarbu da Türkiye'nin yerli gıda krizini güçlendirdi.

Buna göre Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin kesimhane verileriTürkiye'de hem sığır eti hem de kuzu fiyatları Yıllık% 30.

• Yalın sığır eti (kasap kesimi): 452.57 tl/kg (2023'e kıyasla% 32.7 artış)

• En yüksek sığır eti fiyatları: 463.40 tl/kg kara deniz bölgesi

• En düşük sığır eti fiyatları: 425.50 tl/kg'da Ege bölgesi

• Kuzu Ortalama: 476.06 tl/kg (yıllık% 26.2 artış)

• Kuzu fiyatları 500 TL/kg'ı aşıyor: Özellikle Marmara ve Ege bölgelerinde

Veriler Ankara Emtia Borsası Benzer şekilde yüksek seviyeler gösterdi:

Bu artışlar Türkiye'nin yıllık tüketici enflasyonundandüşük ve orta gelirli hanelerin satın alma gücünün daha da aşınması.

Gıda güvensizliği ve halk sağlığı endişeleri

Uzmanlar bunu sürdürdüğünü uyarıyor protein yoksunluğu Halk sağlığı üzerinde uzun vadeli sonuçlar doğurabilir. Beslenme uzmanları bunu vurgular Düzenli protein alımı, çocukların büyümesi, bilişsel gelişim ve bağışıklık fonksiyonu için kritiktir.yanı sıra yetişkin sağlığını korumak.

Halk sağlığı uzmanı Dr. Ayşe Demir şöyle açıkladı:

“Yeterli proteine ​​erişememe sadece açlıkla ilgili değildir. Bağışıklık sistemini zayıflatır, hastalığa karşı kırılganlığı artırır ve nesiller boyunca eşitsizlikleri derinleştirir.”

Büyüyen sosyal ve ekonomik bir meydan okuma

Türkiye'nin gıda güvensizlik krizi, Artan gıda enflasyonu, durgun ücretler ve genişleyen gelir eşitsizliği. Birçok hane için, dengeli bir diyet hayali giderek daha ulaşılamaz hale geldi.

Eurostat'ın 2023'ten 2024'e kadar olan rakamlarındaki hafif düşüş ilerleme önerebilirken, Gıda enflasyonunu ve yoksulluğu yönlendiren yapısal problemler çözülmedi. Gıda piyasalarını dengelemek ve savunmasız aileleri desteklemek için önlemler alınmadıkça, Türkiye ile Avrupa'nın geri kalanı arasındaki boşluğun daha da büyümesi muhtemeldir.

Türkiye'nin Avrupa'nın gıda güvensizlik sıralamasının tepesindeki konumu rahatsız edici bir resim çiziyor. İle Nüfusunun% 39,3'ü protein açısından zengin yemekler alamıyorve et fiyatları genel enflasyondan daha hızlı yükseliyor, ülke bir Beslenme ve sosyal krizin derinleştirilmesi.

Bu sorunun ele alınması gerektirecektir koordineli politikalar, hedeflenen sosyal destek ve yapısal reformlar Her vatandaşın en temel insan hakkına erişmesini sağlamak için: gıda.